Viskositas natrium karboksimétil selulosa ogé dibagi kana sababaraha sasmita dumasar kana kagunaan anu béda. Viskositas tipe cuci nyaeta 10 ~ 70 (handap 100), wates luhur viskositas nyaeta ti 200 ~ 1200 pikeun hiasan wangunan jeung industri lianna, sarta viskositas food grade malah leuwih luhur. Éta sadayana di luhur 1000, sareng viskositas rupa-rupa industri henteu sami.
Kusabab rupa-rupa kagunaan na.
Viskositas natrium karboksimétil selulosa dipangaruhan ku massa molekul relatif, konsentrasi, suhu sareng nilai pH, sareng dicampur sareng étil atanapi karboksipropil selulosa, gelatin, karét xanthan, karagenan, karét kacang belalang, karét guar, agar, natrium alginat, pektin, gum arab jeung aci jeung turunan na boga kasaluyuan alus (ie pangaruh sinergis).
Nalika nilai pH 7, viskositas larutan natrium carboxymethyl selulosa pangluhurna, sareng nalika nilai pH 4 ~ 11, éta kawilang stabil. Carboxymethylcellulose dina bentuk logam alkali jeung uyah amonium larut dina cai. Ion logam divalen Ca2+, Mg2+, Fe2+ bisa mangaruhan viskositasna. Logam beurat saperti pérak, barium, kromium atawa Fe3+ bisa nyieun endapanana kaluar tina solusi. Lamun konsentrasi ion dikontrol, kayaning tambahan asam sitrat agén chelating, leyuran leuwih kentel bisa kabentuk, hasilna karét lemes atawa teuas.
Natrium carboxymethyl selulosa mangrupakeun jenis selulosa alam, nu umumna dijieun tina katun linter atawa bubur kai salaku bahan baku sarta subjected kana réaksi éterifikasi jeung asam monochloroacetic dina kaayaan basa.
Numutkeun spésifikasi bahan baku sareng substitusi hidroksil hidrogén dina unit selulosa D-glukosa ku gugus karboksimétil, sanyawa polimér larut cai kalayan tingkat substitusi anu béda sareng distribusi beurat molekul anu béda-béda dicandak.
Kusabab natrium carboxymethyl selulosa boga loba ciri unik tur alus teuing, mangka loba dipaké dina industri kimia sapopoé, kadaharan jeung ubar jeung produksi industri lianna.
Salah sahiji indikator pangpentingna natrium karboksimétil selulosa nyaéta viskositas natrium karboksimétil selulosa. Nilai viskositas aya hubunganana sareng sababaraha faktor sapertos konsentrasi, suhu sareng laju geser. Nanging, faktor sapertos konsentrasi, suhu sareng laju geser mangrupikeun faktor éksternal anu mangaruhan viskositas natrium karboksimétil selulosa.
Beurat molekular sareng distribusi molekular mangrupikeun faktor internal anu mangaruhan viskositas larutan natrium karboksimétil selulosa. Pikeun kontrol produksi jeung ngembangkeun kinerja produk natrium carboxymethyl selulosa, nalungtik beurat molekul jeung distribusi beurat molekul boga nilai rujukan penting pisan, sedengkeun viskositas ukur bisa maénkeun peran rujukan nu tangtu.
Hukum Newton dina rheology, mangga baca eusi relevan "rheology" dina kimia fisik, hese ngajelaskeun dina hiji atawa dua kalimat. Upami anjeun kedah nyarios: pikeun solusi éncér tina cmc caket sareng cairan Newtonian, tegangan geser sabanding sareng laju ujung motong, sareng koefisien proporsional antara aranjeunna disebut koefisien viskositas atanapi viskositas kinematik.
Viskositas diturunkeun tina gaya antara ranté molekul selulosa, kaasup gaya dispersi jeung beungkeut hidrogén. Khususna, polimérisasi turunan selulosa sanés struktur linier tapi struktur multi-cabang. Dina leyuran, loba selulosa multi-cabang anu intertwined pikeun ngabentuk struktur jaringan spasial. The tighter struktur, nu gede gaya antara ranté molekular dina leyuran hasilna.
Pikeun ngahasilkeun aliran dina leyuran éncér turunan selulosa, gaya antara ranté molekular kudu nungkulan, jadi leyuran kalawan gelar luhur polimérisasi merlukeun gaya gede pikeun ngahasilkeun aliran. Pikeun pangukuran viskositas, gaya dina solusi CMC nyaéta gravitasi. Dina kaayaan gravitasi konstan, struktur ranté tina solusi CMC kalawan gelar badag polimérisasi boga gaya badag, sarta aliran slow. Aliran laun ngagambarkeun viskositas.
Viskositas natrium karboksimétil selulosa utamana patali jeung beurat molekul, sarta boga saeutik hubunganana jeung darajat substitusi. Nu leuwih gede darajat substitusi, beurat molekul nu leuwih gede, sabab beurat molekul gugus karboksimétil diganti leuwih badag batan gugus hidroksil saméméhna.
Uyah natrium tina selulosa karboksimétil éter, éter selulosa anionik, nyaéta bubuk atawa granul berserat bodas atawa susu bodas, kalayan kapadetan 0,5-0,7 g/cm3, ampir euweuh bauan, hambar, jeung higroskopis. Gampang ngabubarkeun dina cai pikeun ngabentuk solusi koloid transparan, sareng teu leyur dina pangleyur organik sapertos étanol. pH larutan cai 1% nyaéta 6,5 nepi ka 8,5. Nalika pH> 10 atanapi <5, viskositas natrium karboksimétilselulosa diréduksi sacara signifikan, sareng kinerja anu pangsaéna nalika pH = 7.
Éta termal stabil. Viskositas naék gancang handap 20 ℃, sarta robah lalaunan dina 45 ℃. Pemanasan jangka panjang di luhur 80 ℃ tiasa denaturasi koloid sareng ngirangan viskositas sareng kinerja sacara signifikan. Éta gampang leyur dina cai, sareng solusina transparan; Éta stabil pisan dina leyuran basa, sareng gampang dihidrolisis ku ayana asam. Nalika nilai pH 2-3, éta bakal endapan.
waktos pos: Nov-07-2022